Мы рады представить два новых сорта пива с клубникой и крыжовником для любителей кислых элей.
Сауэр эль Summer Time Strawberry сварен с добавлением пшеничного солода. Сусло закислено молочнокислыми бактериями, специально выведенными в Бельгии фирмой Fermentis, для брожения мы также использовали бельгийские дрожжи. В конце добавлено небольшое количество ароматного хмеля, на стадии дображивания – клубничное пюре. Получилось летнее освежающее пиво, в котором мягкий вкус клубники со сливками раскрывает характер свежей ягоды нежным, сбалансированным послевкусием.
Сауэр эль Summer Time Gooseberry сварен из светлого солода с добавлением пшеничного и карамельного для вкусового баланса. Сусло закислили молочнокислыми бактериями бельгийцев Fermentis. Аромат пюре крыжовника усилен душистым хмелем, добавленным в конце варки. Summer Time прекрасно подходит для жарких дней, легкий и освежающий, с интенсивным вкусом ягод крыжовника.
В четверг 9 сентября 2021 приглашаем всех на презентацию Summer Time Gooseberry в паб Harat's на Покровке. Начало в 18:00.